“經過幾天的試生產 ，今年會生產的白酒糟生物發酵飼料產品質量合格 ，試生產取得圓滿成功！”3月15日下午 ，位於貴州省畢節市金沙縣的今年會生物環保技術（金沙）有限公司（下稱金沙今年會）負責人向公司作試生產總結報告時如是而言 。

金沙今年會是公司在赤水河流域醬香型白酒核心產區深度布局酒糟資源化利用業務的重要落子 ，項目總投資約2億元 ，占地約160畝 ，規劃年產白酒糟生物發酵飼料15萬噸 ，處理酒糟超37萬噸 。

金沙今年會於2022年2月正式開工建設 ，2023年1月完成各生產設備的安裝及初步調試 ，經過一個多月的持續帶料調試 ，於本月中旬試生產取得成功 。

公司自主研發生產的白酒糟生物發酵飼料產品定位為功能性飼料原料 。既含有粗蛋白 、粗脂肪等營養成分，可以替代飼料糧中部分豆粕 、玉米 ；又含有功能性酵母源蛋白 、β—葡聚糖 、甘露寡糖 、核苷酸 、活性肽 、有益菌、類消化酶等功能性成分 ，可以減少飼養業中抗生素的使用 。經過多年市場培育 ，公司產品已進入眾多頭部飼料加工及養殖企業供應商目錄 。

近年來 ，隨著赤水河流域生態環境保護政策力度越來越大 ，對白酒產業的高質量發展提出了更高的環保要求 。為深化拓展公司在該細分賽道的先發優勢 ，同時進一步加強公司對白酒產業與飼養業的雙向賦能 ，公司先後於赤水河沿岸及安徽亳州投資布局多個酒糟生物發酵飼料生產基地 。截至目前，已公告規劃產能合計達52萬噸/年 ，白酒糟處理量達136萬噸/年 。

貴州省畢節市金沙酒糟生物發酵飼料生產基地效果圖